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記者 王韋甯 綜合報導
肉粽難消化，千萬別一次吃太多 ( 圖 翻攝自網路)
今年端午節連假三天，每到端午不外乎要吃粽子來過節，但好吃的粽子一不小心吃太多會對健康造成危害，消化科醫師就強調，粽子吃多了可能導致腹脹、打嗝，呼籲民眾吃粽子適量就好，以免賠上寶貴的健康，以下五點請民眾多注意。
1.注意粽子有無過期：許多人都以為粽子可以放很久，殊不知粽子放3、4天就容易變質，食用前一定要確認保存期限，以免吃壞肚子。
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2.數量控管：粽子熱量普遍高，一顆粽子大約500大卡，加上糯米難消化，千萬不要吃太多，三高患者更要特別注意。
3.千萬不要配冷飲：粽子本身已經很難消化，加上冷飲一起下肚後，容易使糯米「凝固」，變得更難消化，增加身體負擔。
4.醬少沾一點：粽子沾醬口味普遍較重，民眾食用時若是沾太多醬，很容易攝取過多的鈉，對身體產生很大的負擔。
5.避免買到染色粽葉：除了粽子本身要注意，挑粽葉也是一門學問！在挑選時，應該避免買到染色的粽葉，民眾可以將粽葉泡水檢查，若泡水一個小時後滲出綠水，就可能代表你買到染色的粽葉了。
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